Las razas autóctonas, un gran recurso en el medio rural
JOSÉ EMILIO YANESVeterinario jefe de la sección de Sanidad y Producción Animal de Zamora.Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León. Hablaré de razas autóctonas y de diversidad genética y para ello es básico precisar una serie de conceptos como selección natural, raza, diversidad genética y sobre todo conservación del patrimonio […]
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